El estado de Nueva Jersey ha ayudado a una empresa innovadora de agricultura vertical a hacerse cargo de una fábrica de acero abandonada durante mucho tiempo para producir verduras sostenibles. AeroFarms actualmente emplea a cerca de 100 personas y ha cultivado más de 250 tipos de verduras de hoja verde desde su lanzamiento el año pasado. La granja utiliza cantidades muy bajas de agua y espacio, y también ha atraído fondos de importantes inversores privados.

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