Una variedad de agencias públicas en Nueva York se han asociado con universidades y ONG locales para investigar los efectos de una dieta pobre en la salud y dar acceso a los locales a alimentos frescos. La iniciativa de cinco años y $ 15 millones tiene como objetivo romper la desigualdad alimentaria que significa que las personas en áreas pobres tienen muchas más probabilidades de tener enfermedades como la diabetes. Sus proyectos incluyen ayudar a plantar granjas urbanas y proporcionar comidas saludables a los escolares.

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