Uma variedade de agências públicas em Nova York fizeram parceria com universidades e ONGs locais para pesquisar os efeitos de uma dieta pobre na saúde e dar aos habitantes locais acesso a alimentos frescos. A iniciativa de cinco anos e US $ 15 milhões visa quebrar a desigualdade alimentar que significa que as pessoas em áreas pobres são muito mais propensas a ter doenças como diabetes. Seus projetos incluem ajudar a plantar fazendas urbanas e fornecer refeições saudáveis para crianças em idade escolar

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