L'État du New Jersey a aidé une start-up agricole verticale innovante à reprendre une aciérie abandonnée depuis longtemps pour produire des légumes durables. AeroFarms emploie actuellement près de 100 personnes et a cultivé plus de 250 types de légumes verts feuillus depuis son lancement l'an dernier. La ferme utilise de très faibles quantités d'eau et d'espace et a également attiré des financements d'importants investisseurs privés.

N'oubliez pas de partager vos propres réflexions avec l'auteur en laissant un commentaire ci-dessous