Un agriculteur et des entreprises comme Coca-Cola relèvent ensemble les normes sur le sucre

Des gouvernements aussi éloignés que le Brésil et l'Australie se sont associés au militant Bonsucro pour mettre un terme aux déchets environnementaux causés par l'industrie de la canne à sucre. Le sucre est une culture notoirement intensive en ressources qui épuise les aquifères et pollue les mers en raison de l'utilisation d'engrais chimiques et de pesticides. Plus de 3% de tout le sucre mondial est désormais produit de manière durable, comme l'ont confirmé les inspections de Bonsucro.